美食菜谱： 蟹肉拌黄瓜

私家菜

蟹鲜瓜脆，味道可口。

本味咸鲜

拌

黄瓜200克,螃蟹300克

香菜10克,酱油10克,盐3克,醋5克,味精1克,大葱5克,姜5克,芝麻酱10克,香油10克

　　1. 黄瓜切成丝；
　　2. 河蟹蒸熟去壳取其肉与黄瓜同时放入盘内；
　　3. 大葱去根洗净切成末；
　　4. 姜洗净去皮切成末；
　　5. 浇上调料汁，放上香菜，拌匀即成。

　　螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。