美食菜谱： 海米珍珠笋作者：佚名 日期：2024-08-03 字数：92字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-鲁菜-米老师美食菜谱 菜系鲁菜 主料珍珠笋350克,水发海米50克 辅料姜末适量 调料高汤,精盐,料酒做法 1.珍珠笋顺身切成两半，焯水，用冷水控干； 2.香油烧五成热时，炸姜末，烹料酒，放入海米、珍珠笋、高汤、精盐，颠炒装盘即成。