美食菜谱： 豉油黑鱼

微波菜谱

黑鱼,葱,姜,红椒。

　　黑鱼洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。
　　配料葱、姜、红椒切丝备用。
　　腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟，取出后将配料放在鱼上。
　　加少许李锦记蒸鱼豉油，锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上就好了。