美食菜谱： 老黄瓜瘦肉汤

美味粥汤

老黄瓜1500克 瘦肉400克 黄豆100克 蜜枣4粒 陈皮1小块

　　1、选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。
　　2、瘦肉原块洗净，黄豆洗净。
　　3、陈皮热水烫软。
　　4、把适量清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。