美食菜谱: 芙蓉雪蛤羹

菜系
美味粥汤
工艺
主料
蛤士蟆100克,芦荟50克,蛋清,香菜各适量。
调料
高汤,冰糖,盐,水淀粉各适量。
做法
  1.蛤士蟆洗净,撕成小块。
  2.锅中放入高汤、原料(香菜除外)烧开,调味,勾芡后撒上香菜即可。
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