美食菜谱： 蜜枣银心

美味糕点

红枣,糯米粉,白糖,粟粉。

　　1.先把枣用小刀或者剪刀弄成2半去核，但是不要切断
　　2.把白糖溶解在开水里，一点点往糯米粉里加，（用开水比较粘）,边加边用筷子搅拌，当看到凝结成一个个小疙瘩的时候就可以开始揉了，把面揉成一个光滑的面团.
　　3.把面团揪下一小块，撮成枣长短的一小条，塞在枣中心，并把两边压一压
　　4.烧开一锅水，把做好的枣放下去蒸，大概15分钟，接着准备糖浆
　　5.出锅后趁热淋上糖浆(喜欢蜂蜜口味的，吃的时候直接淋蜂蜜)
　　糖浆做法：糖加少许水煮化，再加入水淀粉(粟粉+少许水)不断搅拌成透明粘稠状。