美食菜谱： 脆爽凉瓜作者：佚名 日期：2024-08-31 字数：95字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-清爽凉菜-米老师美食菜谱 菜系清爽凉菜 特色微苦微甜，爽脆可口。 主料苦瓜 辅料红,黄柿子椒 调料盐,白糖,苹果汁做法 1、将苦瓜、柿子椒分别切成片，在苦瓜中加入少许盐腌制片刻，将苦水控出； 2、苦瓜中加入白糖拌匀，放入柿子椒，浇上苹果汁拌匀即可。