美食菜谱： 芹菜香干炒肉丝

家常菜谱

香干,猪瘦肉,芹菜配料：姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精,生粉,少许盐,料酒。

　　将豆腐干切成条状。
　　猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。
　　香干切片，芹菜切段。
　　配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精。
　　炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。
　　现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。
　　总算等到装盘了，别急啊，还没上桌，不准偷吃……