美食菜谱： 炸酱面酱

家常菜谱

姜,肉馅,酱油,料酒,辣椒酱,面酱,葱花,蒜。

　　锅内放入油(多)油热后放入生姜末炒。
　　在放入肉馅、酱油、料酒炒。
　　在放入辣椒酱、面酱、少许水炒。
　　出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐因为辣椒酱是咸的。
　　注意：在炒酱时一定地不停在搅拌，以免糊!
　　怎么样，吃吧!