美食菜谱： 清炖萝卜牛肉

家常菜谱

味道香甜,内含丰富营养。

牛肉500克,萝卜500克,料酒,盐,葱,姜适量。

　　1、将牛肉洗、萝卜块待用。
　　2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。
　　3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。