美食菜谱： 木犀苗菜

家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱

鲜嫩清香爽口。

咸鲜味

炒

青蒜200克

鸡蛋100克

色拉油25克,盐3克,味精2克,姜5克,香油2克

　　1. 把鸡蛋打入碗内，加入少量精盐、味精、姜末搅匀；
　　2. 蒜苗拣洗干净，切3厘米长段；
　　3. 锅放火上，倒入油30克，油温达八成热；
　　4. 放蛋液，炒熟倒入器皿内；
　　5. 另用锅放少许油，加热放蒜苗，稍炒；
　　6. 随即放精盐少许，待蒜苗六成熟；
　　7. 放入炒好的鸡蛋，再炒半分钟即可放味精，淋麻油，颠翻几下出锅装盘。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
　　免费