美食菜谱： 巴式炒鸡蛋

家常菜谱

清香味

炒

鸡蛋200克

洋葱（白皮）50克,柿子椒100克

花生油25克,盐3克,辣椒粉1克

　　1. 鸡蛋打入碗内；
　　2. 葱头、柿子椒洗净切碎放入鸡蛋碗内；
　　3. 加精盐、辣椒粉拌匀待用；
　　4. 锅内放油，烧至八成热，倒入蛋液；
　　5. 用中火将鸡蛋炒上色，出锅装盘即可。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。