美食菜谱： 香煎韭菜盒

川菜

韭菜250克,鸡蛋3个,海米25克,面粉500克,水300克,盐,味精,胡椒粉,香油各少许。

　　1.鸡蛋打散炒熟，把韭菜洗净切成末，加入切碎的海米和调味品和匀。
　　2.面粉加水成面团待用。
　　3.把和好的面揪成剂子，擀成圆片，包入和好的馅即成半成品。
　　4.在饼铛里加入少量油，放入包好的半成品煎制成熟后即可。