美食菜谱： 土式烤鸡腿

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土耳其人大部分信奉伊斯兰教，所以一般烤肉用的是牛羊肉或鸡肉。而希腊烤肉虽然制法基本相同，但烤的却是猪肉。

鸡腿,胡萝卜,洋葱,芹菜。

红粉,黑胡椒,香叶,红酒,橄榄油。

　　1.胡萝卜洗净切片，洋葱、芹菜切块。
　　2.将胡萝卜片、洋葱块、芹菜块、鸡腿混合，加入所有调料混合腌制一夜。
　　3.将腌好的鸡腿取出，去除胡萝卜片等配料。
　　4.将鸡腿放入220℃烤箱烘烤10分钟即可。
　　贴士：虽然鸡腿腌制入味需要一夜，但其余制作时间加起来只有15分钟。睡醒一觉，美味即在眼前。