美食菜谱： 飘雪西兰花作者：佚名 日期：2024-08-16 字数：79字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-沪菜-米老师美食菜谱 菜系沪菜 主料西兰花,蛋清。 盐,味精,上汤,淀粉。 做法 1、西兰花洗净，切成小块，煮熟后码入盘中，待用。 2、上汤煮开，将蛋清撒入其中，调味后勾芡，淋在西兰花上，即成。