美食菜谱： 西湖桂花藕粉作者：佚名 日期：2024-09-11 字数：176字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-浙菜-米老师美食菜谱 菜系浙菜 特色莼菜翠绿，滑嫩清香，汤汁清鲜，鸡白腿红，色彩鲜艳。 主料西湖藕粉250克,白糖500克。糖桂花5克,玫瑰花瓣20瓣。 做法 将藕粉分为10份，分别放入10只小碗内，每碗先用25克凉开水化开，然后冲入225克沸水，边冲边搅（搅至粉呈玉色并且没有粉粒时），加入白糖（50克），再将糖桂花（0.5克)均匀地撒在藕粉上，最后将玫瑰花瓣（二瓣）捏碎后均匀地撒在藕粉上即成。