美食菜谱： 干贝蒸肚尖作者：佚名 日期：2024-08-12 字数：100字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-浙菜-米老师美食菜谱 菜系浙菜 主料干贝300克,肚尖3只,上汤1汤匙,料酒150克,蒜头5瓣。 做法 ①把肚尖洗净，蒸熟，切成小长方块。 ②把干贝老筋剔净洗清，然后把肚尖、干贝放入盖碗内，加酒、盐、蒜瓣和上汤，盖上盖，隔水蒸3小时即可。