美食菜谱： 家传火焗鸭作者：佚名 日期：2024-08-11 字数：61字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-粤菜-米老师美食菜谱 菜系粤菜 特色造型美观，吃起来皮酥肉嫩 主料北京填鸭香茅草,药材等。 做法 鸭子整理干净后用药材水腌制1小时，再用高汤煮制至半熟，用火跏熘两鸹粕。