美食菜谱： 香吉士起司蛋糕杯

甜品/点心 增肥食谱

酸甜味

其他

奶酪300克

牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克

白砂糖100克,柠檬汁50克

　　1. 取一钢盆，将奶油起司、细砂糖、牛奶一起拌匀；
　　2. 再加入香橙果泥拌匀；
　　3. 将吉利丁放入冰水中软化，取出沥干煮溶；
　　4. 加入钢盆中搅拌均匀；
　　5. 先将动物性鲜奶油打至6分发后，加入吉利中，再加入柠檬汁一起拌匀；
　　6. 再慢慢倒入模型杯中，以刮刀抹平；
　　7. 最后放入冷冻库中，以-18℃冷藏约30分钟即可。

　　奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
　　橙子：橙子忌与槟榔同食。