美食菜谱： 红枣煲栗子

私家菜 气血双补食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱

酸甜味

清炖

枣（干）150克,栗子（鲜）400克

松子仁30克

冰糖5克,小麦面粉5克

　　1.将红枣洗净，去核，放入煲中加入适量清水，与冰糖共熬成红枣糖水，然后隔去部分红枣。
　　2.再将栗子用滚水略煮以剥去皮壳，洗净后再加入少许清水煮，然后半煮烩之栗子放入搅拌机中，加入适量清水搅碎成栗子浆。
　　3.将栗子浆加入煮成的红枣糖水中，用慢火煮匀，至滚起时，用适量生粉水埋成露状，上碗时撒上少许松子即成。免费