美食菜谱: 麻酱鲍片
菜系
私家菜 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 高血压食谱
特色
软嫩,香鲜。
口味
麻酱味
工艺
其他
主料
鲍鱼100克
调料
芝麻酱25克,香油5克,盐3克,味精2克
做法
1.鲍鱼切成大小、厚薄相仿的片。
2.麻酱加香油调开,加纯净水稀释,再加盐,味精,调匀,成麻酱汁。浇在鲍鱼片上,拌匀即成。
2.麻酱加香油调开,加纯净水稀释,再加盐,味精,调匀,成麻酱汁。浇在鲍鱼片上,拌匀即成。
小提醒-食物相克
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。