美食菜谱： 凤梨柠檬果冻

时尚饮品

凤梨 100公克 柠檬 1/2个 果冻粉 10公克 细砂糖 10公克 水 20cc

　　1.凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块不打碎备用)。
　　2.果冻粉与细砂糖拌匀备用。
　　3.柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可。