美食菜谱： 鲍脯鸡粥

美味粥汤

煮

粳米,糯米,鲍肉,鸡脯肉各适量。

高汤适量。

　　1.粳米、糯米洗净，加水煮至烂；鲍肉洗净，改刀待用；鸡脯肉洗净，斩成大小均匀的小粒。
　　2.将鲍肉、鸡脯肉放入开水锅中汆烫一下，捞出加入调好味的高汤，入笼蒸约2小时。
　　3.将所有原料和高汤投入锅中，煮5-10分钟即可。

　　粥要浓稠。