美食菜谱： 鲜奶蛋卷

美味糕点

牛奶550克,糖250克,低筋粉200克,蛋清5只,巧克力粉适量。

　　1.牛奶加糖加粉拌匀，加入打发好的蛋清。
　　2.将面糊浇入烤盘成圆形状，进电烤箱在180℃炉温下烘烤约15分钟。
　　3.卷成喇叭形，沾上融化好的巧克力裱上鲜奶即可。
　　注意事项：取出烤箱后要趁热及时卷，否则冷却后容易碎。