美食菜谱： 羊肉烩面

精品主食

羊骨头,面粉,粉条,木耳,黄花菜,羊肉。

　　羊骨头了用水浸泡出血水。
　　然后和面600克面粉两个指头捏碱面，三个手指捏盐千万别放多了哟，放多了就拉不开了。
　　面案抹油，把腥好的面擀成长条，再切成窄片擀薄中间轻划一刀。
　　白水煮羊骨头。
　　拉烩面。
　　煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉（家里做烩面最好不放海带，海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味）。
　　面煮好放盐、味精、香菜，喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒。