美食菜谱： 魚片粥

精品主食 脾调养食谱 动脉硬化食谱

适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康，鱼片粥益常年服食

鱼片100克,粳米100克

熟油,精盐,味精麻油,姜丝,葱花,香菜段,胡椒粉各适量。

　　将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。
　　沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。免费