美食菜谱： 酱烧藕盒

家常菜谱

1,藕盒一盘（藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”）。2,豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里,老姜末一大匙,葱碎两匙,香油一匙,淀粉一大匙味精适量加水三大匙兑成汁。

　　1、将锅置火上，放油烧七分热后倒入酱汁，小火慢炒至呈樱桃色。
　　2、锅中倒入半碗水，烧沸熬制约一分钟后放入藕盒，中小火煮沸后烧半分钟，然后将藕盒翻面再煮半分钟，倒入淀粉汁勾芡、下葱碎，铲匀。
　　3、起锅，上桌、开吃。