美食菜谱： 醋溜白菜心

家常菜谱

帮助消化，调理五脏，提高免疫力。

白菜心,水发海米,酱油,醋,味精,香油,湿淀粉,葱,姜末少许。

　　将白菜心片成片，海米用温水泡开。
　　起炒锅，用武火把油烧热，用葱、姜末烹锅，加白菜炒，再加海米(连原汤)、酱油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，颠翻几下，淋上香油即成。