美食菜谱： 肉片元白菜

家常菜谱

瘦猪肉50克,元白菜200克。

酱油,食油各10克,盐,团粉各5克,葱,姜各3克。

　　1. 将猪肉切成薄片，用团粉酱油拌好，元白菜洗净切块。
　　2. 油烧热后先炒肉片，炒过起出待用。
　　3.用余油煸炒元白菜，加盐炒至八成熟，倒入肉片，并加酱油、姜、葱等，旺火快炒几下即成。