美食菜谱： 腰果鸡丁作者：佚名 日期：2024-08-30 字数：139字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-沪菜-米老师美食菜谱 菜系沪菜 特色鲜香适口,腰果干脆香甜。 主料鸡肉300克(切丝),甘笋50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克。芡汁:李锦记海鲜酱2汤匙,李锦记旧庄特级蚝油1汤匙。 做法 1.将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干。 2.烧热油2汤匙,加入鸡粒炒熟。 3.加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成。