美食菜谱： 砂锅菜饭

浙菜 补虚养身食谱 营养不良食谱

咸鲜味

砂锅

米饭(蒸)200克

火腿75克,油菜150克

盐1克,味精1克,植物油15克

　　1. 火腿切片；油菜洗净，切段，备用。
　　2. 热锅加油，放入火腿、油菜、翻炒数下，加盐、味精、水及米饭，再翻炒数下，小火焖煮5分钟。
　　3. 砂锅烘热，扣上菜饭，即可。

　　米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。