美食菜谱： 牛蒡茶冻

时尚饮品

牛蒡干3两

特调天然胶一大匙,果胶,枸杞少许,水300克

砂糖180克

　　(1)牛蒡干先以水洗净，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分钟，去杂质，即完成前段作业。
　　(2)加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后，装入耐热容器充填、封膜、静置冷却，进入冷藏库冷藏即完成制作。
　　本品依个人喜好可调整上述材料之比例