美食菜谱： 提拉米苏

美味糕点

sponge fingers,mascarponecheese,chocolate, eggs, honey我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese,这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。大家可以去超市找一下。

　　应各位网友的要求，更加方便实用 ，我们对用料的英文进行了整理翻译。
　　sponge fingers 就是手指饼干。可以自己制作，也可以买外面简单的小孩子吃的手指饼干代替。但是味道和意大利的差的很多。
　　mascarpone cheese 中文叫马斯卡布尼或者马斯卡彭奶油奶酪。
　　, chocolate（巧克力）, eggs（鸡蛋）, honey（蜂蜜）
　　我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese，这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。
　　蛋清蛋黄分开打散。
　　
　　把cheese和蜂蜜加入蛋黄中，搅拌，再加入蛋清搅拌．跟据口味加蜂蜜．加了后可以尝一下。
　　冲一些很浓的咖啡，注意一定要非常浓，这样提拉米苏才有苦味。
　　铺一层饼干，浇咖啡在饼干上，注意要浇透了，但也不要太湿，不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。
　　浇上搅拌好的CHEESE。
　　撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了。
　　成品。