甜面酱-川菜 美食列表

131. 芷江炒鸭：私家菜 青少年食谱 潜水员食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1. 将鸭洗净，剁去鸭掌、鸭头留用，鸭身剁成块，鸭内脏洗净备用；2. 鲜红辣椒去蒂…更多美食做法：芷江炒鸭

132. 似蜜羊肉片：私家菜 营养不良食谱；1.羊后腿肉横丝切成薄片，放入碗内，加湿淀粉60克（淀粉30克加水30克）、甜面酱…更多美食做法：似蜜羊肉片

133. 生炸“黄雀”：私家菜；1. 将豆腐皮（油皮）切成长条块；2. 面粉加水、精盐、发酵粉拌匀成面糊；3. 冬…更多美食做法：生炸“黄雀”

134. 烫片鸭子：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将鸭子洗净，从右翅下开刀取出内脏，斩去翅、脚，用1根长8厘米的竹篾把内膛撑起，…更多美食做法：烫片鸭子

135. 干酱茭白：私家菜 活血化瘀食谱 营养不良食谱；1.将茭白切成5厘米长、1厘米见方的长条；绿叶菜心洗干净，平铺在盘上；将酱油、白糖…更多美食做法：干酱茭白

136. 软炸腰花：私家菜 肾调养食谱 自汗盗汗食谱 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱；1.把腰子对剖开，去净腰臊，后斜片成片；把鸡蛋打散，加盐、黄酒、水、面粉搅成糊浆。…更多美食做法：软炸腰花

137. 豆豉鳕鱼：私家菜 活血化瘀食谱 高血压食谱 冠心病食谱；1. 将鳕鱼洗净，切成抹刀片，加精盐、酱油腌渍片刻，下入六成热的油锅内过一下，捞出…更多美食做法：豆豉鳕鱼

138. 蚝油羊肉：私家菜 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱；1.羊肉洗净去脏质，以葱段、姜、花椒盐、味精、蚝油、酒腌渍6小时。 2.热水500…更多美食做法：蚝油羊肉

139. 芝麻豆腐块：私家菜 骨质疏松食谱；1. 将豆腐洗净，切成块；2. 鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精搅拌均匀；…更多美食做法：芝麻豆腐块

140. 脆浆裹肉：私家菜；1.面粉、水各125克，豆腐100克，芝麻油15克配成脆浆糊。猪肉切成长6.7厘米…更多美食做法：脆浆裹肉