大葱-川菜 美食列表

21. 柴烤羊肉片：清真菜；将羊肉洗净切成约８厘米长、１厘米宽的薄片；大葱洗净切成约６厘米长、１厘米宽的斜段；…更多美食做法：柴烤羊肉片

22. 北葱焖羊肉：清真菜；①大葱洗净，切长度。腩排放落滚水中，煮5分钟，取起洗净(加入腩排同焖，能令羊肉更美…更多美食做法：北葱焖羊肉

23. 苹果炒牛肉片：韩国料理；１.苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。　　２.大葱去皮…更多美食做法：苹果炒牛肉片

24. 大葱炒豆腐：家常菜谱 私家菜；做法：一、先把豆腐切成一厘米左右小块，大葱切成葱花。二、锅内上油，油温不要在热，放…更多美食做法：大葱炒豆腐

25. 酸黄瓜炒肉：家常菜谱；1. 黄瓜切片；2. 猪肉切丝；3. 姜切丝；4. 大葱切节状；5. 坐锅倒油待热…更多美食做法：酸黄瓜炒肉

26. 椒盐鸭舌：家常菜谱；1. 鸭舌解冻，洗净沥干；2. 再加入少量料酒、姜汁、淀粉腌一下；3. 将腌透的鸭…更多美食做法：椒盐鸭舌

27. 干锅田鸡：家常菜谱；1. 田鸡剖杀，直接宰成块；2. 田鸡用生抽、料酒、鸡精制成的酱料腌制半个小时；3…更多美食做法：干锅田鸡

28. 奇味鸭：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 增肥食谱；1. 仔鸭去净残毛，反复清洗干净；2. 老姜洗净拍破；3. 大葱清净，挽成结；4.…更多美食做法：奇味鸭

29. 盐水胗花：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 取鸭胗，剖开洗净，撕去内金，削去外层的白色筋膜；2. 鸭胗再剞十字花（深度为…更多美食做法：盐水胗花

30. 金沙鸭舌：家常菜谱 补虚养身食谱；1. 将鸭舌入沸水锅中氽一下，去掉舌根，撕去老皮洗净；2. 老姜洗净拍破；3. 大…更多美食做法：金沙鸭舌