美食菜谱： 芒果果酱

时尚饮品

爱文芒果 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 80公克 柠檬 1个

　　1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。
　　2.将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
　　3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
　　4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。