美食菜谱： 早生贵子

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红枣脆甜，糯米滑软，瓜仁清香，色泽红亮。

甜味

其他

枣（干）400克,糯米粉150克

葵花子（生）50克

甜面酱50克,白砂糖10克,植物油20克

　　1.糯米粉加水和匀；枣用温水浸泡至软取出，用直筒刀具挖去核，枣心空隙中酿上糯米，插入瓜子仁。
　　 2.锅中加植物油烧热，将糯米枣放入炸透取出。
　　 3.锅内加白糖、水150克和甜面酱，用小火搅炒至浓，放入糯米枣煨入味，取出摆盘中，将糖汁淋在枣上即成。

　　因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。