11. 网油鸡卷:川菜 低温环境作业人群食谱 贫血食谱 月经不调食谱;1. 将鸡脯肉、猪肥瘦肉、火腿均切成长4厘米、粗0.3厘米的丝;2. 荸荠去皮切成…更多美食做法:网油鸡卷
12. 红瑰焖肉:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 将通脊肉顶刀切成6毫米厚的片,拍松;2. 再改切成骨牌形块;3. 葱、姜拍碎…更多美食做法:红瑰焖肉
13. 番茄鸡蛋竹荪汤:川菜 老人食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱;1. 将番茄洗净切片;2. 干竹荪用水发并漂洗干净;3. 鸡蛋调味;4. 锅内烧油…更多美食做法:番茄鸡蛋竹荪汤
14. 炸鱼排:川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1. 鱼去鳞、剖腹、去五脏、洗净;2. 鸡蛋磕入碗内打散;3. 鱼头向左、鱼脊向里…更多美食做法:炸鱼排
15. 炖酥肉:川菜 低温环境作业人群食谱;1. 干淀粉擀细用鸡蛋调成不稀不干的淀粉(手提时能流成线状即可);2. 猪肉用去皮…更多美食做法:炖酥肉
16. 江南百花鸡:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱;1. 将鸡宰杀去内脏洗净;2. 虾仁、淀粉、蛋清搅拌成胶备用;3. 用刀由背上将皮…更多美食做法:江南百花鸡
17. 柳绒鸡:川菜 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1. 淀粉(5克)放碗内加水调出湿淀粉(10克)备用;2. 将鸡脯肉用拉刀剞法剞一…更多美食做法:柳绒鸡
18. 松仁扒肉:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 选择四方形五花肉一块,五花肉肥瘦要均匀;2. 从中间片开(肥瘦及皮约剩三四分…更多美食做法:松仁扒肉
19. 姜芽炒兔丝:川菜 补气食谱 营养不良食谱 增肥食谱;1. 将兔肉切成细丝;2. 兔肉丝用鸡蛋清将兔丝解开;3. 放入少许精盐、味精、料…更多美食做法:姜芽炒兔丝
20. 八宝糯米鸭:川菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱;1. 洗净填鸭,将鸭脖脊部切开长10厘米刀口;2. 取出鸭颈骨并从脖根处切断,脖皮…更多美食做法:八宝糯米鸭
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