鸡胸肉-川菜 美食列表

21. 青椒蚝油鸡：家常菜谱；(1)将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。(2)将鸡胸肉块加入调味料(1)拌匀…更多美食做法：青椒蚝油鸡

22. 银芽鸡丝：家常菜谱；(1)先将鸡胸肉切成细丝，加上腌料充分拌匀，腌20分钟。(2)起油锅，加入5大匙油…更多美食做法：银芽鸡丝

23. 五香鸡肉松：家常菜谱；1、将鸡胸肉切小块，姜剁末后加两匙水泡上。2、把鸡胸肉放锅中煮10分钟后，捞出沥干…更多美食做法：五香鸡肉松

24. 银耳炒鸡片：家常菜谱；1、干白木耳以温水泡发后剪去硬蒂，取锅入调味料（1）与白木耳以中火煮至滚，再转小火…更多美食做法：银耳炒鸡片

25. 炸鸡块：家常菜谱；(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细…更多美食做法：炸鸡块

26. 可乐土豆饼：精品主食；1.土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。2.用…更多美食做法：可乐土豆饼

27. 金针菇拌鸡丝：清爽凉菜；1.金针菇去老根汆烫后冲凉沥干2.葱洗净,红辣椒去籽,分别切成细丝,香菜洗净切小段…更多美食做法：金针菇拌鸡丝

28. 鸡丝凉粉：清爽凉菜；(1)将鸡胸肉用水煮熟，约需15～20分钟，捞起待凉后，用手撕成细条状。小黄瓜洗净…更多美食做法：鸡丝凉粉

29. 笋丝瑶柱羹：美味粥汤；①将干贝泡水后蒸软，香菇泡软，冬笋去壳先煮熟，切丝备用。②鸡胸肉切丝并拌入少许淀粉…更多美食做法：笋丝瑶柱羹

30. 黑胡椒拌蒟蒻鸡丝：清爽凉菜；1.酱汁预先调配好，备用(糖及醋比例可依喜好调配)2.鸡胸肉煮熟后剥丝3.蒟蒻切丝…更多美食做法：黑胡椒拌蒟蒻鸡丝