茄汁-川菜 美食列表

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1. 茄汁基围虾:粤菜;新鲜基围虾洗净沥水,大油锅一批一批爆过,沥油,爆姜,下虾,喷酒,加盐,少量生抽,略…更多美食做法:茄汁基围虾

2. 茄汁牛尾汤:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 将牛尾去净杂质,入清水漂20分钟捞出;2. 滤水后,在骨节处切进三分之二深,…更多美食做法:茄汁牛尾汤

3. 茄汁煨活鲍:鲁菜 肝调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱;1.将活鲍取肉刷洗净,放高压锅内加鸡汤、精盐封盖,小火焖12分钟取出。 2.勺中加…更多美食做法:茄汁煨活鲍

4. 茄汁烧中虾:鲁菜 孕妇菜谱;1.中虾剪去枪、须和腿,挑去虾的沙袋和沙线,放热植物油中促出。 2.勺中加底油烧热…更多美食做法:茄汁烧中虾

5. 茄汁凤尾虾:鲁菜 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱;1.中虾去头、皮留尾,从脊部片开,腹部相连,用刀尖斩断虾筋,展平虾身,用料酒、盐、…更多美食做法:茄汁凤尾虾

6. 茄汁炆排骨:鲁菜;1、马铃薯去皮洗净,切角形用清水浸半小时,取起沥干水。2、排骨洗净抹干水,加老抽1…更多美食做法:茄汁炆排骨

7. 金毛狮子鱼:鲁菜;1、鲤鱼杀后鱼两面批斜刀,再用剪刀剪成细丝,调味上浆拍粉,下大油锅炸至成“狮子鱼”…更多美食做法:金毛狮子鱼

8. 茄汁石斑鱼:鲁菜;1、石斑鱼肉切件,加调味料拌匀。2、烧热5杯油,取石斑鱼肉轻轻扑上生粉,再放入热油…更多美食做法:茄汁石斑鱼

9. 茄汁猪肝:粤菜 补血食谱 接触电离辐射人员食谱 明目食谱 营养不良食谱;1. 猪肝除净筋络,斜切成厚片;2. 将猪肝片洗干净,控去水分;3. 猪肝片内放盐…更多美食做法:茄汁猪肝

10. 茄汁牛蒡鸡块:粤菜;(1)鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太白粉搅拌均匀,腌30分再炸成金黄色。(2)牛…更多美食做法:茄汁牛蒡鸡块


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