开胃-川菜 美食列表

1. 酱香子姜：川菜 素斋菜 健脾开胃食谱；1. 将子姜清洗干净，刮去姜表皮，用刀拍破，放入盆内加盐拌匀，腌渍半小时；2. 将…更多美食做法：酱香子姜

2. 烧拌辣椒：川菜 健脾开胃食谱；1. 将柿子椒洗净去籽切块；2. 将炒锅烧热（不放油），放柿子椒下锅用小火炒；3.…更多美食做法：烧拌辣椒

3. 酸菜土豆汤：川菜 老人食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱；1. 将酸菜洗净切片待用；2. 土豆去皮洗净切成筷子头厚的片待用；3. 取锅烧油下…更多美食做法：酸菜土豆汤

4. 番茄炖鸡：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱；1. 母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净后宰成块待用；2. 番茄去皮，切成梳子背待用；3.…更多美食做法：番茄炖鸡

5. 回锅肉：川菜 家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切…更多美食做法：回锅肉

6. 菠萝冻：粤菜 甜品/点心 消化不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1. 将菠萝榨汁备用；2. 琼脂用温水浸泡2小时，入锅，加水用小火煮溶，再加入菠萝…更多美食做法：菠萝冻

7. 糖醋嫩藕：粤菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 藕去皮洗净，切成薄片，放开水锅中烫一下捞出晾凉，放碟中；2. 将白糖、醋淋在…更多美食做法：糖醋嫩藕

8. 姜汁热碗开胃鸡：湖北菜；1.将仔鸡老加工后入汤锅煮到断生后捞出，用水冲凉改成一指条形，码放于碗内（皮朝下）…更多美食做法：姜汁热碗开胃鸡

9. 金丝白菜：京菜 便秘食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1.将嫩白菜心洗净，沥净水，切成细丝装入盘内。2.将山楂糕切成丝放在白菜丝上，撒上…更多美食做法：金丝白菜

10. 桂花栗子酥：沪菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口腔溃疡食谱；1.将栗子斩开，放入锅中加清水烧透煮酥后捞出，趁热剥去栗壳和里面的红衣，放在砧板墩…更多美食做法：桂花栗子酥