高丽-川菜 美食列表

1. 豆瓣高丽干：湘菜 便秘食谱 消化性溃疡食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱；1.水锅烧开，放入高丽菜干后熄火，继续泡约6分钟，待其膨胀后捞出，沥干水分。2.另…更多美食做法：豆瓣高丽干

2. 高丽香蕉：东北菜；香蕉去皮。对批开，两面蘸上干淀粉。糖桂花与细沙拌匀，分成3份，搓成同香蕉一样长的条…更多美食做法：高丽香蕉

3. 高丽银鱼：其他菜系；将银鱼掐去眼睛、尾梢，洗净，沥去水分，放入平盘，撒精盐拌匀稍腌。然后，滚匀面粉，码…更多美食做法：高丽银鱼

4. 姜母鸭：徽菜；1. 番鸭洗净切大块，老姜切成长条。2．锅中入黑麻油以小火爆香姜条，呈金黄萎缩貌时…更多美食做法：姜母鸭

5. 高丽凤尾虾：京菜 营养不良食谱；1.剥去虾头，再剥去虾身的壳，仅留尾部一节。抽去泥肠后洗净，用刀从虾腹片成背部相连…更多美食做法：高丽凤尾虾

6. 炸鸭肝两样：山西菜 明目食谱；1. 鸭肝去净胆窝，取150克切4 厘米长、1 厘米粗的长条；2. 将鸭肝条用花椒…更多美食做法：炸鸭肝两样

7. 高丽羊脑：清真菜 益智补脑食谱 增肥食谱；1. 将羊脑切成4厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方块，裹匀面粉；2. 鸡蛋清放…更多美食做法：高丽羊脑

8. 高丽鱼条黄瓜：清真菜 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 将蛋清用筷子打成雪花状；2. 蛋液内放面粉、淀粉搅匀；3. 将黄瓜去蒂洗净，…更多美食做法：高丽鱼条黄瓜

9. 菜心面结：清真菜；Ａ、百页泡水３分钟，泡软后洗净。高丽菜、木耳、笋均切丝。Ｂ、油锅烧热，将Ａ的丝料下…更多美食做法：菜心面结

10. 日式炸猪排：日本料理；1.将高丽菜切成细丝状，泡入冰水中，使其香脆爽口。2.小里肌切成3块，每块50公克…更多美食做法：日式炸猪排