豆花-川菜 美食列表

1. 干贝肉豆花：川菜 药膳偏方 肾调养食谱 滋阴食谱；1. 干贝放碗内加清汤、料酒、色拉油、姜、葱，上笼蒸制；2. 肉捶茸，加入盐、味精…更多美食做法：干贝肉豆花

2. 豆花鱼：川菜 青少年食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱；1.将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，从背部对剖，除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片；鱼…更多美食做法：豆花鱼

3. 臊子豆花：川菜；1.黄豆洗净后用水泡3小时。2.把泡好的黄豆加入2500-3000克水麻成豆浆，再…更多美食做法：臊子豆花

4. 素鸡豆花：川菜 素斋菜 美容菜谱 更年期食谱；1. 嫩豆腐过筛，吊干水气；2. 素鸡肉切成米状；3. 吊干水气的豆腐与蛋清、面粉…更多美食做法：素鸡豆花

5. 巴国酸菜鸡豆花：川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 酸菜切片；2. 鸡脯肉捶茸，用冷清汤调散成浓浆状；3. 葱姜拍碎，加入适量清…更多美食做法：巴国酸菜鸡豆花

6. 紫菜豆花羹：川菜 肝调养食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱；1. 将紫菜浸泡洗净，切成碎粒；2. 豆花（南豆腐）切成小方粒；　　　　　　　更多美食做法：紫菜豆花羹

7. 紫云豆花汤：川菜 清热解毒食谱 动脉硬化食谱；1. 将鸡脯肉漂尽血水，去筋用刀背捶茸；2. 紫菜洗净入锅氽水捞起备用；3. 鸡茸…更多美食做法：紫云豆花汤

8. 鸡蛋花汤：川菜；(1)将鸡柳肉去筋砸成泥，用凉汤成糊状后，加入味精、湿淀粉搅匀，再倒入蛋清混合一起…更多美食做法：鸡蛋花汤

9. 鸡豆花：川菜；鸡脯肉去筋，用刀背拍松，捶茸，去尽筋络，再用刀反复剁细成鸡泥，加冷清汤&&散，再放…更多美食做法：鸡豆花

10. 海参豆花：鲁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱；1.热豆腐盛入大汤盘内；海参切1厘米见方的丁；水发金针菇切小段。 2.勺中加油烧热…更多美食做法：海参豆花