肉丝-川菜 美食列表

1. 三家村烤鸭：川菜 营养不良食谱；1. 从鸭子的肛门处切一刀约6厘米，取出内脏洗净；2. 将猪肉切成丝；3. 川冬菜…更多美食做法：三家村烤鸭

2. 芹黄肉丝：川菜 素斋菜 老人食谱；1. 将腐竹用水浸泡，直至充分胀发；2. 然后把腐竹层层剥成薄片，用刀切成粗细均匀…更多美食做法：芹黄肉丝

3. 青蒜肉丝：川菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2. 将猪肉切3厘米长细丝，加…更多美食做法：青蒜肉丝

4. 菊花肉丝：川菜；1. 将菊花洗净，摘下花瓣，入温水略烫以去涩味，捞出捏干，抖散盛碟；2. 淀粉（4…更多美食做法：菊花肉丝

5. 桂花肉丝：川菜 肾调养食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 将猪肉洗净切丝，用少许盐、湿淀粉拌匀；2. 将鸡蛋打散和肉丝、精盐、味精和在…更多美食做法：桂花肉丝

6. 糊辣银芽肉丝：川菜 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2. 将猪肉切成4.5厘米长，…更多美食做法：糊辣银芽肉丝

7. 芝麻肉丝：川菜；猪肉洗净，切成长约10厘米的粗丝，用姜（拍破）、葱、盐、料酒拌匀码味约30分钟。锅…更多美食做法：芝麻肉丝

8. 香椿白肉丝：川菜；猪肉刮洗干净，入汤锅煮熟捞出，放入热汤中浸泡10分钟，捞起搌干水分，切成长约6厘米…更多美食做法：香椿白肉丝

9. 干煸牛肉丝：川菜；1)将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段。(2)油烧热,牛肉丝下锅炒散，加盐姜丝…更多美食做法：干煸牛肉丝

10. 鱼香肉丝：川菜；版本一：牐牎驹料】牐犞硗热250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，…更多美食做法：鱼香肉丝