精盐-川菜 美食列表

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1. 福山烧小鸡:川菜;1. 将鸡洗净,剁去小腿;2. 姜切细末,葱切段备用;3. 把姜末、葱段,八角压碎…更多美食做法:福山烧小鸡

2. 清蒸荷包肚:川菜 脾调养食谱 补虚养身食谱;1. 用精盐25克、醋灌进肚子里,放在干净的水泥板上揉搓,揉掉肚内的白色黏液,然后…更多美食做法:清蒸荷包肚

3. 枕头鸭子:川菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1. 鸭洗净后整鸭出骨,洗净,搌干水;2. 将猪肥瘦肉、玉兰片、白菌、火腿、姜均切…更多美食做法:枕头鸭子

4. 鲜熘兔丝:川菜 延缓衰老食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 高血压食谱;1. 把蛋清放碗内搅打成糊备用;2. 葱、姜、蒜、泡椒均切细丝备用;3. 将兔腿肉…更多美食做法:鲜熘兔丝

5. 翡翠豆腐:粤菜;1、莴苣洗净后,切4厘米长片,生姜切丝,豆腐切1厘米厚块;2、油热后,放姜爆炒出香…更多美食做法:翡翠豆腐

6. 白斩鸡:粤菜;①葱、姜切成细丝并与精盐分盛二小蝶,拌匀。用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,取出,分别…更多美食做法:白斩鸡

7. 炒四宝:浙菜;将肚尖,鸡脓均剖成木梳片,用精盐0.5克、绍酒1克搅匀,加湿淀粉5克上浆,火腿切马…更多美食做法:炒四宝

8. 爆双脆:浙菜;取厚实肚尖去皮,批掉细筋膜,剞十字花刀(刀深为4/5),鸭肫剔去皮,剞菊型花刀,均…更多美食做法:爆双脆

9. 绣球薯圆:浙菜;1、红薯去皮,用盐水浸泡片刻,上笼蒸熟后用刀面压抿成泥,加少许盐待制。2、将五丝拌…更多美食做法:绣球薯圆

10. 苦瓜酿肉:川菜;(1)苦瓜切成4厘米段去瓤,冷水煮熟后去水.(2)猪肉剁成泥,冬菇,虾切碎,加鸡蛋…更多美食做法:苦瓜酿肉


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