姜丝-川菜 美食列表

1. 姜丝焗肉蟹：粤菜；(1)螃蟹留壳切块，用干淀粉拌匀。(2)旺火将油加热，放入蟹块炸至七成熟捞出沥油。…更多美食做法：姜丝焗肉蟹

2. 辣白菜：川菜；一、将白菜洗净，撕成长条（或切成节），放入盐水里泡两小时后捞起来，再将白菜的水分挤…更多美食做法：辣白菜

3. 油闷辣味虾：川菜；1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟.2.中火加热锅中的油,待烧成…更多美食做法：油闷辣味虾

4. 干煸牛肉丝：川菜；1)将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段。(2)油烧热,牛肉丝下锅炒散，加盐姜丝…更多美食做法：干煸牛肉丝

5. 姜丝黄瓜卷：鲁菜 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1.嫩黄瓜切去两头，切成2厘米长的段，沿一个方向用刀片成长片。 2.长黄瓜片放盆中…更多美食做法：姜丝黄瓜卷

6. 筒子鸡：鲁菜 气血双补食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱；1. 将葱、姜切细丝备用；2. 将鸡用水洗净，加盐、葱、姜丝在鸡周身揉搓一遍；3.…更多美食做法：筒子鸡

7. 姜丝枸杞炒山药：鲁菜 私家菜 糖尿病食谱 肾炎食谱 术后食谱；1.山药去皮，切象眼片，放开水中焯出。 2.枸杞用水泡开，生姜去皮后切细丝。 3.…更多美食做法：姜丝枸杞炒山药

8. 姜丝炒鲜藕：鲁菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 高血压食谱 贫血食谱；1.鲜藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯过；葱姜洗净，均切成细丝。 2.滑锅中加植物油…更多美食做法：姜丝炒鲜藕

9. 葱油鱼：鲁菜；1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约1…更多美食做法：葱油鱼

10. 灯笼大虾：鲁菜；1、大虾去脊线，爪，少包，洗净。黄瓜切成灯笼托形，蛋皮切成穗形；2、炒勺上火，烧油…更多美食做法：灯笼大虾