中餐美食-粤菜 美食列表

71. 什锦冬瓜盅：粤菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鸡肉、鸡肫、鲍鱼、香菇、火腿（30克）、冬笋均切小丁备用；2. 火腿（20克…更多美食做法：什锦冬瓜盅

72. 黄道大鸭：粤菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鸭宰杀，煺毛，洗净，由背剖开，去内脏、尾膻，斩去鸭脚洗净；2. 把治净的鸭放…更多美食做法：黄道大鸭

73. 香酥炸鸡翼：粤菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 先将沸水2000毫升与白醋混合，放入鸡翼稍烫2～3 分钟，取出晾干15 分钟…更多美食做法：香酥炸鸡翼

74. 陈皮炖鸭：粤菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸭宰杀，煺毛，去内脏，由背脊剖开，去内脏、尾膻；2. 治净的光鸭同瘦肉一起…更多美食做法：陈皮炖鸭

75. 豉姜鸭：粤菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肾炎食谱；1. 鸭宰杀，煺毛，去内脏，洗净，切成大小适中的块件；2. 用锅烧水，待水微沸投入…更多美食做法：豉姜鸭

76. 蛟龙吐珠：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1. 葱切段，姜切片；2. 将少许淀粉加水调制也湿淀粉备用；3. 先将海参原只放锅…更多美食做法：蛟龙吐珠

77. 蚝油网鲍片：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 高血压食谱；1. 将干鲍鱼入沸水锅中煲发，焖7 至8 小时；2. 取出用清水洗净，再放在沸水锅…更多美食做法：蚝油网鲍片

78. 薏莲大鸭：粤菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将毛鸭宰净后，放在砧板上，用刀割开颈皮，切断颈骨，去掉，留下皮、头；2. 再…更多美食做法：薏莲大鸭

79. 萝卜糕：粤菜 甜品/点心；1. 将大米（稻米）浸泡1 小时30 分钟，洗净，磨成干浆（约2000克），加清水…更多美食做法：萝卜糕

80. 莲藕煲猪腿肉：粤菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱；1. 绿豆洗净，备用；2. 莲藕洗净，切去节端，露出藕孔；3. 将洗净的绿豆填满孔…更多美食做法：莲藕煲猪腿肉