地方小吃-广东小吃 美食列表

1. 沙河粉：；1.制粉，将大米去净杂质，用清水浸泡1小时，磨成稀粉浆10千克。取适量的粉浆倒在密…更多美食做法：沙河粉

2. 虾饺：；1.淀粉加生粉、精盐5克，用沸水烫熟，边加水边搅动，略焖，然后揉匀，再加熟猪肉揉匀…更多美食做法：虾饺

3. 伦教糕：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：伦教糕

4. 广东马蹄糕：；1.将马蹄粉全放入盆中，加入1500克清水搅匀，然后用罗筛滤去杂质，倒入盆内。2.…更多美食做法：广东马蹄糕

5. 松糕：；1.大米用清水浸泡2小时左右，磨成米浆，装入布袋，压干成为湿粉2250克。2.取湿…更多美食做法：松糕

6. 酥皮莲蓉包：；1.面粉500克，加酵面、清水和成面团，静置发酵，至半发酵时，加碱、发酵粉、白糖揉…更多美食做法：酥皮莲蓉包

7. 叉烧包：；1.面粉300克，加100克酵面，加适量清水拌匀调成面团，静置发酵10小时左右，取…更多美食做法：叉烧包

8. 肠粉：；1.大米加清水浸泡至软，磨成粉浆，再加清水调稀。2.粉浆中加适量花生油拌匀。蒸笼上…更多美食做法：肠粉

9. 粉果：；1.将澄粉和生粉放入面盆中，冲入开水调成面团，加少许精盐、猪油揉匀揉至滑软。2.将…更多美食做法：粉果

10. 双皮奶：；1.将鲜牛奶500克加入白糖，用火煮至糖溶化。分倒在3个小碗中，晾凉。2.用牙签从…更多美食做法：双皮奶