美食菜谱： 河蟹烧年糕

韩国料理

蟹肉鲜美，酱香浓郁，年糕软滑，时令极品。

河蟹

水磨年糕

小葱,姜,料酒,鸡精,盐,白糖,甜面酱,酱油

　　1、将河蟹去泥洗净放入锅中煮熟，取出改刀，年糕切片放入锅中煮熟待用，葱切末；
　　2、坐锅点火加底油，放入姜末煸香，放入河蟹、加料酒、鸡精、盐、白糖、甜面酱、老抽、高汤，烧两分钟。