美食菜谱： 牛奶面衣饼

沪菜 甜品/点心 营养不良食谱 骨质疏松食谱

色泽金黄，软熟可口，奶香味浓

酸甜味

煎

小麦面粉200克

牛奶250克

白砂糖100克,植物油75克,苹果酱200克

　　1.将面粉，白糖，牛奶调成面浆待用。
　　2.烧热锅，在锅上抹一点油，然后用铁勺盛半勺面浆倒入煎，并转动铁锅，使面浆均匀摊成一张圆形薄饼。至薄饼呈金黄色时翻个身，使另一面也呈金黄色即成，吃时在饼上放些果酱，卷起来吃。